Tönkölybúzalisztből, étkezési rostokból és gyógynövény premixből (szárított-porított keverék) készül. A rostok és a tönkölybúza jótékonyan hatnak a cukrosokra, túlsúlyosokra, kordában tartják az inzulin szintjét. Alacsony a kalória tartalma.
"A MEGFELELŐ MENNYISÉGŰ FOLYADÉK ELFOGYASZTÁSA AZ EGYIK ZÁLOGA AZ EREDMÉNYES FOGYÓKÚRÁDNAK. EHHEZ BIZTOSÍT MEGFELELŐ TÁMOGATÁST A MINDEN CSOMAG TALLÉRHOZ MELLÉKELT NATUR TEA FILTER.
A FILTERT FÉL LITER, FORRÁSBAN LEVŐ VÍZZEL FORRÁZD LE, HAGYD ÁZNI 5-10 PERCIG, MAJD KORTYOLVA, IDD MEG AZ OSTYA VAGY TALLÉR FOGYASZTÁSA KÖZBEN. ÍZESÍTHETED CITROMMAL - ÉDESÍTŐVEL."
A bambuszvirág tallér tartalmaz:
Tönkölybúzaliszt
A közönséges búzához képest ez a gabonafajta magasabb fehérjetartalommal rendelkezik és aminosavtartalma is nagyon kedvező. A tönkölybúza, melyet "ősbúzának" tartanak, gyógyító hatásával már a biblia is foglalkozik. A legrégebbi tönkölybúza maradványokat a Nílus-völgyéből ásták ki, amelyek a Kr. e. negyedik évezredből származnak. A többi búzafajtához képest lényegesen nagyobb a fehérje-, és sikér- és aminosavtartalma. Az emberi szervezet számára nagyon kedvező és jól hasznosuló aminosavakat tartalmaz. Jó hatással van a fejfájásokra, idegrendszeri tünetekre, izomgörcsökre. Erősíti az immunrendszert. Könnyen emészthető, nem terheli a szervezetet fölösleges salakanyagokkal.
Alacsony kalóriatartalmával jól alkalmazható fogyókúrás étrendekbe, kis mennyiségben is csillapítja az éhségérzetet. A B12-vitamin kivételével az összes B-vitamin megtalálható benne, emellett jelentős E-vitamin-, kalcium-, magnézium-, és szelénforrás. Már a régi rómaiak is fogyasztották a Kárpát-medencében. Számos feltárt sírban találták meg a magjait. Nem csoda, ha a letelepedő magyarság is szívébe zárta ezt a gabonafélét. A hosszú egymás mellett élés aztán érdekes dolgot eredményezett. A belőle készült termékek fogyasztása ma már genetikailag is a legmegfelelőbb az itt élők számára. A századok során összeszokott a nép és a növény.
Aztán egy időre a feledés homályába veszett. Sokan csak hírből ismerik, de soha nem látták és nem ízlelték meg a tönkölybúzából készült termékeket. Erre nem is lenne módjuk, ha tényleg eltűnt volna a Földről kipusztult fajok egyikeként. De két magyar gabonanemesítő, dr. Kajdi Ferenc és dr. Kalmár Gergely a csodával határos módon visszanemesítették. Így lekerült a neve arról a végzetes listáról, amelyen az eltűnt fajok szerepelnek.
Rendkívül magas, mintegy 20 százalékos a fehérjetartalma, ráadásul ennek a fehérjének az aminosav-összetétele nagyon hasonlít az emberi fehérjékéhez. Ennek következtében szinte egyedül képes bevinni az ember szervezetébe a szükséges mennyiségű fehérjét. Köztudott, hogy milyen veszélyekkel jár a túlzott fehérjebevitel jelenlegi táplálkozásunkban. Az elemzések szerint 20 dekagramm kenyér elfogyasztása fedezi egy felnőtt ember esszenciális aminósav szükségletét. Ezzel és 45-55 százalékos sikértartalmával függ össze az is, hogy a tönkölybúza lisztjéből úgy is készíthető tészta, ha nem adunk hozzá tojást, tehát azok is fogyaszthatják, akik a tojásban lévő albuminra érzékenyek. A mérések szerint kalcium-, magnézium-, foszfor- (ez összefügg a nagy fehérjetartalommal) és szeléntartalma többszöröse a közönséges búzából készített kenyérének. A vitaminok közül a teljes B-csoportot és E-vitamint tartalmazza. Különösen nagy a szeléntartalma, amelynek a hiánya szerepet játszik a rákbetegségek kialakulásában.
Napi 10-15 dekagramm teljes kiőrlésű tönkölykenyér biztosítja az ember napi aminosav, vitamin- és ásványianyag szükségletét.
Zabpehelyliszt
Hántolásnál a gabonafélék és a hüvelyesek magvait egy speciális technológiai folyamat során fosztják meg az emészthetetlen héjrészektől Ezután a magbelsőt fényezik, gömbölyítik, csinosítják. Így kerül a boltok polcaira a rizs. ami lehet fényezett és fényezetlen, de ebbe a csoportba tartozik a hántolt árpa, a köles és a burizs is, ami nem más, mint hántolt búza. Van egy másik nagyon érdekes és hasznos művelet, ez pedig a pelyhesítés. A teljes gabonaszemet gőzölik, majd és hengerek között nagy erővel összelapítják. így nem vész el a gabonából semmiféle tápanyag, biológiai érték. A zabot azért még hántolják, még mielőtt pelyhesítenék.
Táplálkozásélettani szempontból különösen értékesek a pelyhek, ugyanis jelentős mennyiségű vérzsír-csökkentő tulajdonságú, oldható rostanyagot tartalmaznak, ezért diétához javasoltak. Cukorbetegek és fogyókúrázók annak örülhetnek, hogy lassítják a velük együtt elfogyasztott szénhidrátok felszívódását gyorsítják a salakanyagok áthaladási "tranzitidejét" a bélrendszeren ezzel jótékony hatást gyakorolnak a bélrendszerre csökkentik a vastagbéldaganatok kialakulásának esélyét ráadásul a bélfal kóros kiöblösödésének elhárításában is részt vesznek. A zabpehelyből további feldolgozással nyerik a zabpehelylisztet - ez igen jó sűrítő és sütemények készítéséhez is kiváló adalék.
Az emészthetőséget, a megnövekedett tápértéket a rostok jelentik... Például a búzaliszthez hasonlítva a búzapehely 5-10-szer több élelmi rostot. 3-5-szörös mennyiségű vasat, háromszor több B2- és B6-vitamint. közel négyszer több magnéziumot és kalciumot és tízszeres mennyiségű B3- vitamint tartalmaz De hasonlóan nagyon jót teszünk szervezetünkkel, ha minél többször fogyasztunk zabpelyhet, zablisztet és zabkorpát Ám nem árt a növényi eredetű élelmiszereket kiegészíteni állati eredetű fehérjékkel mivel fehérjéik nem teljes értékűek. Ezért tartozik a legegészségesebb táplálékok közé a gabonapehely és a müzli tejjel fogyasztva hiszen a tej jelentősen megnöveli biológiai értéküket. Még jobb ha savanyított tejkészítményekkel fogyasztjuk - pl kefir, joghurt, aludttej - egyszerűen belekever/e. mert ezek a tejnél könnyebben emészthetők. Tekintsünk vissza a zabpehely alapanyagára a zabra! Megérdemli, hogy említést tegyünk róla mert a legnagyobb energiaadó és biológiai szempontból legértékesebb fehérje tartalmú gabonaféle Pályafutását gyomnövényként kezdte...
Barnarizsliszt
Gluténmentes liszt
Élettani hatásai: • jó hatással van fogyasztása keringési, emésztési bántalmak esetén • kimerültség, fokozott stressz esetén • magas vérnyomás csökkentésére • hasmenés ellen, magas láz esetén • nyákanyagaival jótékony hatást gyakorol az egész bélcsatornára, nyugtatja és tisztítja • bőrbetegségeknél, hajhullás esetén is érdemes fogyasztani. • nem hizlal, jótékonyan hat a vérzsír és vérkoleszterin szintre • segíti a veseműködést, gátolja a vesekőképződést • méregtelenít, segíti a salakanyagokat eltávolítani a szervezetből • az idegrendszerre nyugtató hatást gyakorol
Tartalmazza a hántolatlan rizsnek a héjában található értékes B vitaminokat, ezenkívül jelentős fehérje, rost, cink, folsav, E- vitamin és kalcium forrás.
Réparost
Alacsony energia tartalmú természetes alapanyagú diétás rost, amely kiváló duzzadási és vízfelvevő képességekkel rendelkezik, emiatt fokozza már kevés mennyiség elfogyasztása is a teltségérzetet.
Olíva olaj
Az olívaolaj értékes tulajdonságait és előnyös élettani hatásait csak a mogyorófélék olaja és az avokádóolaj közelíti meg. A gyógyászati célra is használt olívaolaj 70-80%-ban tartalmaz egyszeresen telítetlen zsírsavésztereket, fitcszterint és lecitint is tartalmaz nyomokban.
Életfontosságú (esszenciális) zsírsavak az F-vitaminok, amelyeket az olívaolaj természetes állapotában tartalmaz. Az F-vitaminok a sejt hártya építőanyagai és fontos hormonszerű anyagok alapanyagai. Ezek mesterséges bevitele és extrém túladagolásuk rákkeltő lehet, ezért fontos, hogy természetes környezetben, az elemi anyagokban levő kísérőanyagokkal együtt kerüljenek szervezetünkbe.
A természetes állapotú extra szűz olívaolaj a hidegen történő kinyerés miatt tartalmazza a zsiradékon kívül a nem károsodott vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidáns hatást fejt ki, így védi anyagcserénket az egészségkárosító hatásoktól, anyagoktól.
